如何挑选优质草莓
1.果红,表皮均匀色泽红润的草莓,质量最佳。
2.新鲜的草莓萼片和果柄是绿色的,还带着小绒毛,底部果柄处颜色过渡自然的草莓口感佳;
3.比鹌鹑蛋大一点、表面的种子呈金黄色且分布平均的草莓口感好,所以有些个头小但长相红润的草莓更香甜。
采摘注意事项
1.不要在草莓棚里奔跑嬉戏,容易伤到垂挂在边上的草莓。
2.草莓很脆弱,拿起了果子就采下,手碰过的草莓再放回去容易烂掉。
如何清洗草莓
草莓是低矮的草茎植物,虽然很多时候是在地膜中培育生长,但在其伸张过程中还是不可避免的会接触到泥土以及细菌,因此在食用之前必须要充分的清洗,最好事先将草莓放在淡盐水中浸泡半小时,再用清水清洗后食用。